Receta

QUICHE DE CALABAZA

 
 
 
 

Crédito de foto: Cocina Fácil

4 Porciones

Ingredientes

• 5 calabacitas
• 1 cebolla picada, finamente
• 7 huevos
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 taza de queso doble crema
• 1/2 taza de crema para batir
• 1/2 taza de queso parmesano

Preparación

1. Ralla las calabacitas, colócales un poco de sal para ayudar a quitarles agua. Exprímelas con ayuda de un trapo.

2. Colócalas en un tazón y mézclalas con los huevos, el queso, el ajo en polvo, la cebolla y la crema. Salpimienta.

3. Vierte la mezcla en un recipiente para horno. Esparce encima el queso parmesano y hornea por 30 minutos a 180oC.